Onlain bookmaker bet365.com - the best bokie

MADU : SIFAT MEDIK DAN AKTIVITAS ANTIBAKTERINYA

 

Oleh : Dee A. Carter,  Shona E. Blair, Nural N. Cokcetin, Daniel Bouzo, Peter Brooks, Ralf Schothauer4 dan Elizabeth J. Harry

Diterjemahkan dari ncbi.nlm.nih.gov

bakteri

Abstrak

Memang, kandungan obat dalam madu telah didokumentasikan dengan baik dalam literatur medis tertua di dunia, dan sejak zaman kuno, madu telah diketahui memiliki khasiat antimikroba serta khasiat penyembuhan luka. Sifat penyembuhan madu dikarenakan oleh fakta bahwa madu menawarkan aktivitas antibakteri, mempertahankan kelembaban luka, dan viskositasnya yang tinggi membantu memberikan pelindungan dari infeksi.

Sifat imunomodulatornya juga relevan dengan penyembuhan luka. Aktivitas antimikroba pada sebagian besar jenis madu dihasilkan oleh produksi enzimatis peroksida hidrogen. Namun, pada madu jenis lain, yang disebut madu non-peroksida (yaitu madu manuka), menunjukkan efek antibakteri yang signifikan bahkan ketika aktivitas hidrogen peroksida terhambat. Mekanismenya mungkin terkait dengan rendahnya tingkat pH madu dan kadar gula tinggi (osmolaritas tinggi) yang cukup menghambat pertumbuhan mikroba. Madu kelas medis memiliki aktivitas bakterisida in vitro yang manjur melawan bakteri resisten antibiotik yang menyebabkan beberapa infeksi yang mengancam jiwa pada manusia. Tapi, ada variasi yang cukup beragam dalam aktivitas antimikroba beberapa jenis madu alami, yang disebabkan variasi spasial dan temporal dalam sumber nektar. Dengan demikian, identifikasi dan karakterisasi prinsip aktif dapat memberikan informasi berharga mengenai kualitas dan kemungkinan potensi terapeutik dari madu (terhadap beberapa gangguan kesehatan manusia), dan karenanya kita membahas properti medis dari madu dengan penekanan pada aktivitas antibakteri mereka.

Kata kunci: Madu, Aktivitas antibakteri, Sifat penyembuhan luka, oksidasi glukosa, efek non-peroksida, madu kelas medis, agen antimikroba, properti obat-obatan, properti antimikroba, properti imunomodulator

1. Pengantar

Agen antimikroba pada dasarnya penting dalam mengurangi beban global penyakit menular. Namun, seiring dengan meningkatnya patogen patogen dan penyebarannya, efektivitas antibiotik semakin berkurang. Jenis resistensi bakteri terhadap agen antimikroba (antibiotik) menimbulkan ancaman yang sangat serius terhadap kesehatan masyarakat, dan untuk semua jenis antibiotik, termasuk obat resor terakhir, frekuensi resistensi antibiotik meningkat di seluruh dunia [2]. Oleh karena itu, strategi antimikroba alternatif sangat dibutuhkan, dan dengan demikian situasi ini telah menuntun pada evaluasi ulang penggunaan terapeutik dari pengobatan kuno, seperti tanaman dan produk nabati, termasuk madu [3] - [5]. 

Penggunaan obat tradisional untuk mengobati infeksi telah dipraktekkan sejak asal usul manusia, dan madu yang dihasilkan oleh Apis mellifera (A. mellifera) adalah salah satu obat tradisional tertua yang dianggap penting dalam pengobatan beberapa penyakit. Saat ini, banyak peneliti telah melaporkan aktivitas antibakteri madu, dan menemukan bahwa madu alami yang tidak diolah memiliki aktivitas antibakteri dengan spektrum yang luas saat diuji melawan bakteri patogen, bakteri mulut serta bakteri pembusuk makanan [6], [7]. Pada kebanyakan budaya kuno, madu telah digunakan untuk keperluan nutrisi dan juga medis. Keyakinan bahwa madu adalah nutrisi, obat dan salep telah diwariskan sampai zaman kita saat ini, dan dengan demikian, cabang obat alternatif, yang disebut apitherapy, telah dikembangkan dalam beberapa tahun terakhir, menawarkan perawatan berdasarkan  penggunaan madu dan produk lebah lainnya terhadap berbagai jenis penyakit. termasuk infeksi bakteri. Saat ini sejumlah madu dijual dengan level aktivitas antibakteri terstandarisasi. Madu leptospermum (L. scoparium), salah satu jenis madu yang paling dikenal dari berbagai jenis madu, dilaporkan memiliki efek penghambatan pada sekitar 60 spesies bakteri, termasuk aerob dan anaerob, gram positif dan gram negatif. Tan et al [9] melaporkan bahwa madu Tualang memiliki aktivitas variabel namun dengan spektrum luas terhadap berbagai macam luka dan bakteri enterik. Tidak seperti glukosa oksidase , sifat antibakteri dari madu Leptospermum spp. bersifat ringan dan dengan stabil terhadap panas. Madu alami dari sumber lain dapat bervariasi sebanyak 100 kali lipat dalam potensi aktivitas antibakteri mereka, yang disebabkan oleh hidrogen peroksida [6], [10]. Selain itu, madu bersifat higroskopis, yang berarti dapat menarik kelembaban dari lingkungan sekitarnya dan membuat bakteri terdehidrasi, dan kadar gula tinggi dan pH tingkat rendah juga dapat mencegah pertumbuhan mikroba. 

Berdasarkan penelusuran ekstensif di beberapa jurnal ilmiah biomedis dan laporan berbasis web, kami membahas fakta dan fenomena terkini yang terkait dengan properti medik madu dengan penekanan pada aktivitas antibakteri mereka dalam tinjauan ini.

2. Properti Medik 

Madu adalah obat kuno untuk pengobatan luka yang terinfeksi, yang baru-baru ini 'ditemukan kembali' oleh profesi medis, terutama di mana agen terapi modern konvensional telah gagal mengobati penyakit. Referensi tertulis pertama untuk madu, yaitu tulisan tablet Sumeria, yang berasal dari tahun 2100-2000 SM, menyebutkan penggunaan madu sebagai obat dan salep. Aristoteles (384-322 SM), ketika membahas jenis madu yang berbeda, disebutkan bahwa madu putih "baik sebagai salep untuk sakit mata dan luka". Madu Manuka telah dilaporkan menunjukkan aktivitas antimikroba terhadap bakteri patogen seperti Staphylococcus aureus (S. aureus) dan Helicobacter pylori (H. pylori) yang menjadikan madu ini sebagai makanan fungsional yang menjanjikan untuk pengobatan luka atau tukak lambung [10]. 

Madu telah digunakan sejak zaman dahulu sebagai metode untuk mempercepat penyembuhan luka [11], dan potensi madu untuk membantu penyembuhan luka telah ditunjukkan berulang kali [12], [13]. Madu semakin mendapat tempat sebagai agen untuk pengobatan bisul, luka tengkuk dan infeksi kulit lainnya akibat luka bakar dan luka [14], [15]. Sifat penyembuhan madu dapat dianggap berasal dari fakta bahwa madu mempunyai aktivitas antibakteri, mempertahankan kelembaban luka yang mendorong penyembuhan, dan memiliki viskositas tinggi yang membantu memberikan penghalang pelindung untuk mencegah infeksi [6]. Ada banyak laporan tentang madu yang sangat efektif ketika digunakan untuk mengobati luka, luka bakar, bisul kulit dan radang; Sifat antibakteri madu mempercepat pertumbuhan jaringan baru untuk menyembuhkan luka [16]. Madu medihoney dan madu manuka telah terbukti memiliki aktivitas antibakteri dalam percobaan in vivo dan cocok untuk pengobatan bisul, luka yang terinfeksi dan luka bakar [6], [17]. 

Madu, bila dioleskan secara topikal, dengan cepat membersihkan infeksi luka untuk memudahkan penyembuhan luka bedah dalam yang terinfeksi [18]. Penerapan madu dapat meningkatkan penyembuhan luka yang terinfeksi yang tidak bisa diobati dengan terapi konvensional, yaitu antibiotik dan antiseptik [18], termasuk luka yang terinfeksi S. aureus yang resisten terhadap antibiotik methicillin [19], [20]. Selain itu, dapat digunakan pada cangkok kulit dan pada bagian asal  kulit yang dicakok yang terinfeksi dengan sukses [21]. 

Madu manuka, jeli bush dan madu padang rumput mampu merangsang monosit, prekursor makrofag, untuk mensekresikan TNF-α [22], [23]. Di sisi lain, protein glikosilasi dapat menginduksi sekresi TNF-α oleh makrofag, dan sitokin ini diketahui menginduksi mekanisme penyembuhan luka. Selanjutnya, kemampuan madu untuk mengurangi 'pelepasan reactive intermediates ' [23] dapat membatasi kerusakan jaringan dengan makrofag aktif selama penyembuhan luka. Dengan demikian, sifat imunomodulator madu relevan dengan perbaikan luka. 

Dukungan untuk menggunakan madu sebagai rejimen pengobatan untuk tukak lambung dan gastritis berasal dari cerita  tradisional dan juga dari berbagai laporan penelitian di zaman modern [24]. Madu dapat mendukung perbaikan mukosa usus yang rusak, merangsang pertumbuhan jaringan baru dan bekerja sebagai agen anti-inflamasi [24], [25]. Madu mentah mengandung sejumlah senyawa yang melimpah seperti flavonoid dan senyawa polifenol lainnya yang dapat berfungsi sebagai antioksidan [26]. Pengamatan klinis telah melaporkan adanya pengurangan gejala radang saat madu dioleskan pada luka. Pembersihan exudate pada luka yang diolesi madu bermanfaat untuk mengatasi luka yang meradang [18].

3. Aktivitas antibakteri

3.1. Agen antibakteri potensial 

Penggunaan madu sebagai obat tradisional untuk infeksi mikroba berasal dari zaman kuno [8]. Penelitian telah dilakukan pada madu manuka (L. scoparium) [27], yang telah terbukti efektif terhadap beberapa patogen pada manusia, termasuk Escherichia coli (E. coli), Enterobacter aerogenes, Salmonella typhimurium, S. aureus [6] [27]. Studi laboratorium telah mengungkapkan bahwa madu efektif melawan S. aureus resisten methicillin (MRSA), streptokokus β-hemolitik dan Enterococci resisten vankomisin (VRE) [28], [29]. Namun, madu-madu yang baru diidentifikasi mungkin memiliki kelebihan atau kesamaan dengan madu manuka karena aktivitas antimikroba yang disempurnakan, produksi lokal (dan ketersediaan), dan selektivitas yang lebih besar terhadap organisme yang penting secara medis [6]. Stafilokokus koagulase-negatif sangat mirip dengan S. aureus [14], [30] dalam hal kerentanannya terhadap potensi antibakteri madu,  dan lebih rentan daripada Pseudomonas aeruginosa (P. aeruginosa) dan spesies Enterococcus [14].

Metode difusi cakram terutama merupakan uji kualitatif untuk mendeteksi kerentanan bakteri terhadap zat antimikroba; Namun, konsentrasi hambat minimum (MIC) mencerminkan jumlah yang dibutuhkan untuk penghambatan bakteri. Berikut ini dalam metode in vitro, beberapa bakteri (mayoritas yang resisten terhadap obat-obatan ; MDR) menyebabkan infeksi pada manusia, yang rentan terhadap madu disajikan pada Tabel 1.

Tabel 1

Aktivitas antibakteri madu terhadap bakteri menyebabkan infeksi yang mengancam jiwa manusia.
Bacterial strain Clinical importance Authors
Proteus spps. Septicemia, urinary infections, woundinfections Molan[8]
    Agbagwa and Frank-Peterside[33]
Serratia marcescens Septicemia, wound infections Molan[8]
Vibrio cholerae Cholera Molan[8]
S. aureus Community acquired and nosocomial infection Taormina et al[50]
    Chauhan et al[34]
    Sherlock et al[35]
E. coli Urinary tract infection, diarrhea, septicemia, wound infections Chauhan et al[34]
    Sherlock et al[35]
P. aeruginosa Wound infection, diabetic foot ulcer, Urinary infections Chauhan et al[34]
    Sherlock et al[35]
    Mullai and Menon[36]
S. maltophilia Pneumonia, urinary tract infection, blood stream infection, nosocomial infection Tan et al[9]
A. baumannii Opportunistic pathogen infects immunocompromised individuals through open wounds, catheters and breathing tubes Tan et al[9]
A. schubertii Burn- wound infection Hassanein et al[38]
H. paraphrohaemlyticus    
Micrococcus luteus    
Cellulosimicrobium cellulans    
Listonella anguillarum    
A. baumannii    
H. pylori Chronic gastritis, peptic ulcer, gastric malignancies Ndip et al[57]
Salmonella enterica serovar Typhi Enteric fever Mulu et al[58]
    Chauhan et al[34]
    Molan[8]
Mycobacterium tuberculosis Tuberculosis Asadi-Pooya et al[59]

 

 

3.2. Zona diameter penghambatan

Diameter zona penghambatan (ZDI) dari sampel madu yang berbeda (5% -20%) telah ditentukan melawan E. coli O157: H7 (12 mm - 24 mm) dan S. typhimurium (0 mm - 20 mm) [31] . Nilai ZDI dari madu Nilgiris ditemukan secara berurutan sebesar (20-21) mm, (15-16) mm dan (13-14) mm pada S. aureus, P. aeruginosa dan E. coli [32]. Agbagwa dan Frank-Peterside [33] meneliti sampel madu yang berbeda: Madu Nigeria Barat, madu Nigeria Selatan, madu Nigeria Timur dan madu Nigeria Utara, dan membandingkan kemampuan mereka dalam menghambat pertumbuhan S. aureus, P. aeruginosa, E. coli dan Proteus mirabilis (P. mirabilis) dengan rata-rata kadar ZDI berturut-turut senilai (5,3-11,6) mm, (1,4-15,4) mm, (4,4-13,5) mm dan (9,1-17) mm, dan dengan konsentrasi madu 80% - 100%. Ekstrak madu mentah dan olahan menunjukkan ZDI (6,94-37,94) mm, terhadap bakteri gram positif, S. aureus, Bacillus subtilis, Bacillus cereus, serta bakteri gram negatif seperti E. coli, P. aeruginosa dan S. enterica serovar Typhi [34]. Gambar 1 mewakili ZDI untuk bakteri gram negatif dan bakteri gram positif akibat ulmo dan madu manuka.

 

Gambar 1.

ZDI-ulmo-dan-manuka

Aktivitas antibakteri ulmo dan manuka honeys berdasarkan ZDI yang diproduksi untuk kuman MRSA dan standar (S) MRSA, E. coli dan P. aeruginosa.

 

3.3. Konsentrasi hambat minimum (MIC)

Uji MIC menunjukkan bahwa MIC yang lebih rendah diamati dengan madu ulmo (Eucryphia cordifolia) (3,1% - 6,3% v / v) dibandingkan dengan madu manuka (12,5% v / v) untuk isolat MRSA; untuk strain E. coli dan Pseudomonas setara MIC diamati (12,5% v / v) [35]. MICs untuk madu Tualang berkisar antara 8,75% - 25%, sedangkan untuk madu manuka berkisar 8,75% - 20% terhadap patogen-patogen bakteri gram positif dan gram negatif  [9]. Nilai MICs madu manuka, madu heather, madu khadikraft dan madu lokal terhadap isolat klinis dan lingkungan P. aeruginosa masing-masing dicatat 10% - 20%, 10% - 20%, 11% dan 10% - 20%, masing-masing [36]. MICs madu A. mellifera berkisar (126,23 - 185,70) mg / mL dan madu tetepagonisca angustula (142,87 - 214,33) mg / mL terhadap S. aureus [37]. MIC Madu  Egyptian clover  adalah 100 mg / mL untuk S. typhimurium dan E. coli O157: H7 [31]. MIC Madu Nilgiri   adalah 25%, 35% dan 40% masing-masing untuk S. aureus, P. aeruginosa dan E. coli  [32]. Nilai MIC ekstrak madu ditemukan pada kisaran (0,625-5.000) mg / mL, untuk S. aureus, B. subtilis, B. cereus, dan bakteri gram negatif (E. coli, P. aeruginosa dan S. typhi [34].

Dengan pemeriksaan visual, MIC dari madu Tualang berkisar antara 8,75% - 25% dibandingkan dengan madu manuka (8,75% - 20%) terhadap  luka dan mikroorganisme enterik: Streptococcus pyogenes (S. pyogenes), koagulase negatif Staphylococci, MRSA, Streptococcus Agalactiae, S. aureus, Stenotrophomonas maltophilia (S. maltophilia), Acinetobacter baumannii (A. baumannii), S. Typhi, P. aeruginosa, Proteus mirabilis, Shigella flexneri, E. coli, Enterobacter cloacae (E. cloacae) [9] . Enam strain bakteri dari pasien luka bakar, yaitu Aeromonas schubertii (A. schubertii), Haemophilius paraphrohaemlyticus (H. paraphrohaemlyticus), Micrococcus luteus (M. luteus), selulosimrobium selulosa (C. selulosa), Listonella anguillarum (L. anguillarum) dan A. baumannii memiliki MIC dari Cirtrus, Clover, Nigella dan Eljabaly masing-masing 35% -40%, 35% -40%, 35% -40%, 25% -30%, seperti yang telah dilaporkan oleh Hassanein et al. Madu adalah inhibitor pada pengenceran  menjadi 3,6% - 0,7% (v / v), untuk madu padang rumput, 3,4% - 0,5% (v / v), dan untuk madu manuka, melawan stafilokokus koagulase-negatif [10]. MIC dari berbagai jenis madu untuk berbagai strain bakteri patogen telah ditentukan oleh banyak penulis [39]; Dalam artikel ini untuk strain bakteri oral dan strain bakteri yang menyebabkan infeksi luka, MIC madu dijelaskan pada Gambar 2 dan gambar 3.

 

Gambar 2.

MIC-madu

 

MIC dari empat jenis madu berbeda (seperti yang ditunjukkan pada gambar) ke strain bakteri oral (Streptococcus spp., E. coli dan S. aureus).

 

Gambar 3.

MIC-madu-terhadap-bakteri

 

MIC jenis madu yang berbeda untuk strain bakteri menyebabkan infeksi luka.

3.4. Penelitian Time-kill

Kinetika kill (membunuh) memberikan gambaran yang lebih akurat tentang aktivitas antimikroba agen antimikroba daripada MIC [2]. Dalam penelitian kami sebelumnya, kami mengeksplorasi aktivitas membunuh madu yang diautoklaf terhadap E. coli, P. aeruginosa dan S. Typhi untuk memastikan potensi keberhasilan madu lokal tersebut (tidak dipelajari sebelumnya) yang dikumpulkan dari sebuah desa di Barat Negara bagian Bengal, India [5]. Isolat yang rentan terhadap antibiotik S. aureus, S. epidermidis, Enterococcus faecium, E. coli, P. aeruginosa, E. cloacae, dan Klebsiella oxytoca terbunuh dalam waktu 24 jam dengan kadar 10% -40% (v / v) madu [ 40]. Dengan demikian, diperlukan lebih banyak penelitian untuk menetapkan berbagai jenis madu lokal berdasarkan kinetika kill (membunuh) dan efektif dalam  melawan infeksi MDR penelitian in vivo.

 4. Mekanisme dan faktor yang mempengaruhi aktivitas antibakteri

 4.1. Mekanisme aktivitas antibakteri

Peran menguntungkan madu dikaitkan dengan sifat antibakterinya berkaitan dengan osmolaritasnya yang tinggi, keasaman (pH rendah) dan kandungan komponen hidrogen peroksida (H2O2) dan non-peroksida, yaitu adanya komponen fitokimia seperti methylglyoxal (MGO) [ 41], [42]. Agen antimikroba dalam madu didominasi hidrogen peroksida, dimana konsentrasinya ditentukan oleh kadar oksidase glukosa relatif, disintesis oleh lebah dan katalase yang berasal dari serbuk sari bunga [41]. Sebagian besar jenis madu menghasilkan H2O2 bila diencerkan, karena aktivasi enzim glukosa oksidase yang mengoksidasi glukosa menjadi asam glukonat dan H2O2, yang karenanya menghasilkan aktivitas antimikroba [43]. Tapi, dalam beberapa kasus, aktivitas peroksida dalam madu bisa mudah hancur dengan panas atau adanya katalase.

 

Selain H2O2, yang diproduksi di sebagian besar madu konvensional oleh enzim oksidase glukosa endogen, beberapa faktor non-peroksida lainnya telah ditemukan bertanggung jawab atas aktivitas antibakteri unik dari madu [13]. Madu dapat mempertahankan aktivitas antimikrobanya bahkan dengan adanya katalase (tidak adanya oksidase glukosa), dan dengan demikian jenis madu ini dianggap sebagai "madu non-peroksida" [8], [13]. Beberapa komponen diketahui berkontribusi pada aktivitas non-peroksida, seperti adanya methyl syringate dan methylglyoxal, yang telah dipelajari secara ekstensif pada madu manuka yang berasal dari pohon manuka (L. scoparium) [42], [44]. Tidak seperti madu manuka, aktivitas madu ulmo sebagian besar disebabkan oleh produksi H2O2: 25% (v / v) larutan ulmo madu  tidak memiliki aktivitas antibakteri yang terdeteksi saat diuji dengan adanya katalase, sementara pada konsentrasi yang sama, madu manuka mempertahankan aktivitas antibakteri dengan adanya katalase (tidak adanya H2O2) [35]. Kedua  jenis aktivitas ini tidak dipengaruhi oleh prosedur sterilisasi iradiasi gamma [13].

Madu berkarakter asam dengan pH antara 3,2 dan 4,5, yang cukup rendah untuk menghambat terhadap pertumbuhan beberapa bakteri patogen [45]; Gambar 4 menggambarkan nilai pH dari jenis madu yang berbeda. Nilai pH minimum untuk pertumbuhan beberapa bakteri patogenik yang umum adalah: E. coli (4.3), Salmonella spp. (4.0), P. aeruginosa (4.4), S. pyogenes (4.5) [46], dan dengan demikian pada madu yang tidak diencerkan, keasaman merupakan faktor antibakteri yang signifikan. Sifat antibakteri madu juga berasal dari efek osmotik dari kandungan gula tinggi dan kadar air rendah, bersamaan dengan sifat asam glukonatnya dan sifat antiseptik H2O2 [47]. Sebuah studi baru-baru ini yang meneliti sifat antimikroba madu secara in vitro menemukan bahwa H2O2, MGO dan peptida antimikroba, bee defensin-1, adalah mekanisme yang berbeda yang terlibat dalam aktivitas bakterisida madu [48].

 

Gambar 4.

pH-madu

Nilai pH dari berbagai jenis madu yang memiliki aktivitas antibakteri

4.2. Faktor-faktor yang mempengaruhi sifat antibakteri madu

 

Molan dan Cooper [49] melaporkan bahwa perbedaan potensi antimikroba di antara berbagai jenis madu yang berbeda bisa lebih dari 100 kali lipat, tergantung pada sumber geografis, musim dan sumber botani serta  pemanenan, pengolahan dan kondisi penyimpanan. Sifat antibakteri madu bergantung pada berbagai faktor yang bekerja baik secara singular maupun sinergis, yang paling menonjol adalah H2O2, senyawa fenolik, pH luka, pH madu dan tekanan osmotik yang diberikan oleh madu. Hidrogen peroksida merupakan kontributor utama aktivitas antimikroba madu, dan konsentrasi senyawa yang berbeda ini pada berbagai jenis madu menghasilkan efek antimikroba yang bervariasi. Lebih lanjut dilaporkan bahwa properti fisik beserta distribusi geografis dan sumber flora yang berbeda mungkin memainkan peran penting dalam aktivitas antimikroba madu [50]. Beberapa penulis melaporkan bahwa berbagai jenis madu sangat bervariasi dalam potensi aktivitas antibakteri mereka, yang bervariasi berdasar sumber nektar [6], [7], [51]. Dengan demikian, telah ditunjukkan bahwa aktivitas antimikroba madu dapat berkisar antara konsentrasi <3% sampai 50% dan lebih tinggi [6], [51]. Efek bakterisida dari madu dilaporkan bergantung pada konsentrasi madu yang digunakan dan sifat bakteri [4], [52]. Konsentrasi madu berdampak pada aktivitas antibakteri; Semakin tinggi konsentrasi madu, semakin besar kegunaannya sebagai agen antibakteri [31]. Taormina et al [50] melaporkan bahwa konsentrasi madu yang dibutuhkan untuk penghambatan penuh pertumbuhan S. typhimurium adalah <25%.

 

5. Kesimpulan

 

Resistensi mikroba terhadap madu tidak pernah dilaporkan [53], yang membuatnya menjadi agen antimikroba topikal yang sangat menjanjikan terhadap infeksi bakteri resisten antibiotik (misalnya, MDR S. maltophilia) dan dalam pengobatan infeksi luka kronis yang tidak merespon terhadap terapi antibiotik. Maka madu telah digunakan sebagai obat terakhir. Madu Manuka telah banyak diteliti dan potensi antibakterinya terkenal di seluruh dunia. Potensi berbagai madu, seperti madu Tualang, terhadap mikroorganisme menunjukkan potensinya untuk digunakan sebagai agen terapeutik alternatif dalam kondisi medis tertentu, terutama infeksi luka.

 

Lusby dkk [6] melaporkan bahwa madu selain madu sudah dikenal dengan kemampuan antibakteri yang tersedia secara komersial (mis., Madu manuka) dapat memiliki aktivitas antibakteri yang setara terhadap bakteri patogen. Pertumbuhan spesies bakteri yang menyebabkan infeksi lambung, seperti S. typhi, S. flexneri dan E. coli, dihambat oleh madu Tualang pada konsentrasi rendah. Madu Tualang telah dilaporkan efektif melawan E. coli, S. typhi dan S. pyogenes [54], dan dengan demikian, bila diminum secara oral dengan bentuk murni murni, madu ini dapat membantu mempercepat pemulihan dari infeksi tersebut. Madu efektif bila digunakan sebagai pengganti glukosa dalam rehidrasi oral dan aktivitas antibakterinya memperpendek durasi diare yang disebabkan oleh bakteri. 

Saat ini, kecenderungan munculnya resistensi antimikroba pada bakteri patogen luka bakar  merupakan tantangan serius [55]. Dengan demikian, madu dengan sifat antimikroba yang efektif melawan organisme resisten antibiotik seperti MRSA dan MDR P. aeruginosa, Acinetobacter spp .. dan anggota keluarga Enterobacteriaceae, yang telah dikaitkan dengan infeksi luka bakar dan infeksi nosokomial, sangat diharapkan [ 55], [56].

Secara keseluruhan, aktivitas antibakteri yang tidak dapat diprediksi dari madu non-standar dapat menghambat pengenalannya sebagai agen antimikroba karena variasi aktivitas antibakteri in vitro dari berbagai jenis madu. Saat ini sejumlah jenis madu dijual dengan tingkat aktivitas antibakteri terstandar, yang paling dikenal adalah madu manuka (Leptospermum) dan madu Tualang (Koompassia excelsa). Madu kelas medis (Revamil, medihoney), yang berpotensi menjadi profilaksis antibakteri topikal karena aktivitas bakterisida dengan spektrum yang luas, atau menjadi pengobatan untuk infeksi topikal yang disebabkan bakteri resisten antibiotik dan bakteri sensitif antibiotik. , harus dipertimbangkan untuk penggunaan terapeutik. Selain itu, madu gunung, madu manuka, madu kapillano dan eko-madu telah menunjukkan aktivitas penghambatan terhadap isolat H. pylori pada konsentrasi 10% (v / v) [57], menunjukkan bahwa madu yang diproduksi secara lokal memiliki aktivitas antibakteri yang sangat baik dibandingkan dengan madu komersial. Oleh karena itu, perlu mempelajari madu yang diproduksi secara lokal namun belum teruji untuk aktivitas antimikroba mereka.

 

Catatan kaki

Pernyataan konflik kepentingan: Kami menyatakan bahwa kami tidak memiliki benturan kepentingan.

 

Referensi

1. Levy SB, Marshall B. Antibacterial resistance worldwide: causes, challenges and responses. Nat Med. 2004;10:122–129. [PubMed]

2. Mandal S, Pal NK, Chowdhury IH, Deb Mandal M. Antibacterial activity of ciprofloxacin and trimethoprim, alone and in combination, against Vibrio cholerae O1 biotype El Tor serotype Ogawa isolates. Polish J Microbiol. 2009;58:57–60. [PubMed]

3. Mandal S, Deb Mandal M, Pal NK. Synergistic anti-Staphylococcus aureus activity of amoxicillin in combination with Emblica officinalis and Nymphae odorata extracts. Asian Pac J Trop Med. 2010;3:711–714.

4. Basualdo C, Sgroy V, Finola MS, Juam M. Comparison of the antibacterial activity of honey from different provenance against bacteria usually isolated from skin wounds. Vet Microbiol. 2007;124:375–381. [PubMed]

5. Mandal S, Deb Mandal M, Pal NK, Saha K. Antibacterial activity of honey against clinical isolates of Escherichia coli, Pseudomonas aeruginosa and Salmonella enterica serovar Typhi. Asian Pac J Trop Med. 2010 (accepted)

6. Lusby PE, Coombes AL, Wilkinson JM. Bactericidal activity of different honeys against pathogenic bacteria. Arch Med Res. 2005;36:464–467. [PubMed]

7. Mundo MA, Padilla-Zakour OI, Worobo RW. Growth inhibition of foodborne pathogens and food spoilage organisms by select raw honeys. Int J Food Microbiol. 2004;97:1–8. [PubMed]

8. Molan PC. The antibacterial nature of honey. The nature of the antibacterial activity. Bee World. 1992;73:5–28.

9. Tan HT, Rahman RA, Gan SH, Halim AS, Hassan SA, Sulaiman SA, et al. The antibacterial properties of Malaysian tualang honey against wound and enteric microorganisms in comparison to manuka honey. BMC Complement Alternat Med. 2009;9:34. doi: 10.1186/1472-6882-9-34. [PMC free article] [PubMed] [Cross Ref]

10. French VM, Cooper RA, Molan PC. The antibacterial activity of honey against coagulase-negative Staphylococci. J Antimicrob Chemother. 2005;56:228–231. [PubMed]

11. Van den Berg AJ, Van den Worm E, Van Ufford HC, Halkes SB, Hoekstra MJ, Beukelman CJ. An in vitro examination of the antioxidant and anti-inflammatory properties of buckwheat honey. J Wound Care. 2008;17:172–178. [PubMed]

12. Molan PC. The evidence supporting the use of honey as a wound dressing. Int J Low Extrem Wounds. 2006;5:40–54. [PubMed]

13. Simon A, Traynor K, Santos K, Blaser G, Bode U, Molan P. Medical honey for wound care - still the ‘Latest Resort’ Evid Based Complement Alternat Med. 2008 doi: 10.1093/ecam/nem175. [PMC free article] [PubMed] [Cross Ref]

14. Cooper RA, Molan PC, Harding KG. Honey and gram positive cocci of clinical significance in wounds. J Appl Microbiol. 2002;93:857–863. [PubMed]

15. Cooper RA, Halas E, Molan PC. The efficacy of honey in inhibiting strains of Pseudomonas aeruginosa from infected burns. J Burn Care Rehabil. 2002;23:366–370. [PubMed]

16. Lusby PE, Coombes A, Wilkinson JM. Honey: A potent agent for wound healing? J Wound Ostomy Continence Nurs. 2002;29:295–300. [PubMed]

17. Al-Waili NS, Akmal M, Al-Waili FS, Saloom KY, Ali A. The antimicrobial potential of honey from United Arab Emirates on some microbial isolates. Med Sci Monitor. 2005;11:433–438. [PubMed]

18. Ahmed AK, Hoekstra MJ, Hage J, Karim RB. Honey-medicated dressing: transformation of an ancient remedy into modern therapy. Ann Plast Surg. 2003;50:143–148. [PubMed]

19. Natarajan S, Williamson D, Grey J, Harding KG, Cooper RA. Healing of an MRSA-colonized hydroxyurea-induced leg ulcer with honey. J Dermatol Treat. 2001;12:33–36. [PubMed]

20. Dunford C, Cooper RA, Molan PC. Using honey as a dressing for infected skin lesions. Nurs Times. 2000;96:7–9. [PubMed]

21. Misirlioglu A, Eroglu S. Use of honey as an adjunct in the healing of split-thickness skin graft donor sites. Dermatol Surg. 2003;29:168–172. [PubMed]

22. Tonks AJ, Cooper RA, Jones KP, Blair S, Parton J, Tonks A. Honey stimulates inflammatory cytokine production from monocytes. Cytokine. 2003;21:242–247. [PubMed]

23. Tonks A, Cooper RA, Price AJ, Molan PC, Jones KP. Stimulation of TNF-alpha release in monocytes by honey. Cytokine. 2001;14:240–242. [PubMed]

24. Molan PC. Why honey is effective as a medicine. 1. Its use in modern medicine. In: Munn P, Jones R, editors. Honey and Healing. UK: International Bee Research Association; 2001.

25. Molan PC. Why honey is effective as a medicine. 2. The scientific explanation of its effects. In: Munn P, Jones R, editors. Honey and Healing. UK: International Bee Research Association; 2001.

26. Blassa M, Candracci M, Accorsi A, Piacentini MP, Albertini M C, Piatti E. Raw millefiori honey is packed full of antioxidants. Food Chem. 2006;97:217–222.

27. Visavadia BG, Honeysett J, Danford MH. Manuka honey dressing: An effective treatment for chronic wound infections. Br J Maxillofac Surg. 2006;44:38–41. [PubMed]

28. Allen KL, Hutchinson G, Molan PC. The potential for using honey to treat wounds infected with MRSA and VRE. First World Healing Congress, Melbourne, Australia. 2000:10–13.

29. Kingsley A. The use of honey in the treatment of infected wound. British J Nursing. 2001;10:S13–S16. [PubMed]

30. Abhishek KJ, Ravichandran V, Madhvi S, Agrawal RK. Synthesis and antibacterial evaluation of 2-substituted-4,5-diphenyl-N-alkyl imidazole derivatives. Asian Pac J Trop Med. 2010;3(6):472–474.

31. Badawy OFH, Shafii SSA, Tharwat EE, Kamal AM. Antibacterial activity of bee honey and its therapeutic usefulness against Escherichia coli O157:H7 and Salmonella typhimurium infection. Rev Sci Technol Int Epiz. 2004;23:1011–1122. [PubMed]

32. Rajeswari T, Venugopal A, Viswanathan C, Kishmu L, Venil CK, Sasi kumar JM. Antibacterial activity of honey against Staphylococcus aureus from infected wounds. Pharmacologyonline. 2010;1:537–541.

33. Agbagwa OE, Frank-Peterside N. Effect of raw commercial honeys from Nigeria on selected pathogenic bacteria. African J Microbiol Res. 2010;4:1801–1803.

34. Chauhan A, Pandey V, Chacko KM, Khandal RK. Antibacterial activity of raw and processed honey. Electron J Biol. 2010;5:58–66.

35. Sherlock O, Dolan A, Athman R, Power A, Gethin G, Cowman S, et al. Comparison of the antimicrobial activity of ulmo honey from Chile and manuka honey against methicillin-resistant Staphylococcus aureus, Escherichia coli and Pseudomonas aeruginosa. BMC Complement Alternat Med. 2010;10:47. [PMC free article] [PubMed]

36. Mullai V, Menon T. Bactericidal activity of different types of honey against clinical and environmental isolates of Pseudomonas aeruginosa. J Alternat Complement Med. 2007;13:439–441. [PubMed]

37. Miorin PL, Levy NC, Custodio AR, Bretz WA, Marcucci MC. Antibacterial activity of honey and propolis from Apis mellifera and Tetragonisca angustula against Staphylococcus aureus. J Applied Microbiol. 2003;95:913–920. [PubMed]

38. Hassanein SM, Gebreel HM, Hassan AA. Honey compared with some antibiotics against bacteria isolated from burn-wound infections of patients in Ain Shams University hospital. J American Sci. 2010;6:301–320.

39. Cooper R. How does honey heal wounds? In: Munn P, Jones R, editors. Honey and Healing. UK: International Bee Research Association; 2001.

40. Kwakman PHS, Johannes PC, Van den Akker, Ahmet G, Aslami H, Binnekade JM, et al. Medical-grade honey kills antibiotic-resistant bacteria in vitro and eradicates skin colonization. Clin Infect Dis. 2008;46 doi: 10.1086/587892. [PubMed] [Cross Ref]

41. Weston RJ. The contribution of catalase and other natural products to the antibacterial activity of honey: a review. Food Chemistry. 2000;71:235–239.

42. Mavric E, Wittmann S, Barth G, Henle T. Identification and quantification of methylglyoxal as the dominant antibacterial constituent of manuka (Leptospermum scoparium) honeys from New Zealand. Mol Nutr Foods Res. 2008;52:483–489. [PubMed]

43. Bang LM, Buntting C, Molan PC. The effect of dilution on the rate of hydrogen peroxide production in honey and its implications for wound healing. J Altern Complement Med. 2003;9:267–273. [PubMed]

44. Adams CJ, Boult CH, Deadman BJ, Farr JM, Grainger M NC, Manley-Harris M, et al. Isolation by HPLC and characterisation of the bioactive fraction of New Zealand manuka (Leptospermum scoparium) honey. Carbohydr Res. 2008;343:651–659. [PubMed]

45. Haniyeh K, Seyyed MS, Hussein M. Preliminary study on the antibacterial activity of some medicinal plants of Khuzestan (Iran) Asian Pac J Trop Med. 2010;3(3):180–184.

46. O'Grady FW, Lambert HP, Finch RG, Greenwood D. Antibiotic and Chemotherapy. 7th ed. New York: Churchill Living Stone; 1997.

47. Khan FR, Abadin UI, Rauf N. Honey; Nutritional and medical Value. Medscape Today. 2007 [Online] Available from: http://www.medscape.com/viewartide/565913.

48. Kwakman PH, Te Velde AA, de Boer L, Speijer D, Vandenbroucke-Grauls CM, Zaat SA. How honey kills bacteria. FASEB J. 2010;24:2576–2582. [PubMed]

49. Molan PC, Cooper RA. Honey and sugar as a dressing for wounds and ulcers. Trop Doct. 2000;30:249–250. [PubMed]

50. Taormina PJ, Niemira BA, Beuchat LR. Inhibitory activity of honey against foodborne pathogens as influenced by the presence of hydrogen peroxide and level of antioxidant power. Int J Food Microbiol. 2001;69:217–225. [PubMed]

51. Wilkinson JM, Cavanagh HM. Antibacterial activity of 13 honeys against Escherichia coli and Pseudomonas aeruginosa. J Med Food. 2005;8:100–103. [PubMed]

52. Adeleke OE, Olaitan JO, Okepekpe EI. Comparative antibacterial activity of honey and gentamicin against Escherichia coli and Pseudomonas aeruginosa. Annals Burn Fire Disasters. 2006;19:n4. [PMC free article] [PubMed]

53. Dixon B. Bacteria can't resist honey. Lancet Infect Dis. 2003;3:116. [PubMed]

54. Tumin N, Halim NA, Shahjahan M, Noor Izani NJ, Sattar MA, Khan AH, et al. Antibacterial activity of local Malaysian honey. Malaysian J Pharma Sci. 2005;3:1–10.

55. Church D, Elsayed S, Reid O, Winston B, Lindsay R. Burn wound infections. Clin Microbiol Rev. 2006;19:403–434. [PMC free article] [PubMed]

56. Erol S, Altoparlak U, Akcay MN, Celebi F, Parlak M. Changes of microbial flora and wound colonization in burned patients. Burns. 2004;30:357–361. [PubMed]

57. Ndip RN, Alertia E, Takang M, Echakachi CM, Malongue A, Akoachere JTK, et al. In vitro antimicrobial activity of selected honeys on clinical isolates of Helicobacter pylori. African Health Sci. 2007;7:228–231. [PMC free article] [PubMed]

58. Mulu A, Tessema B, Derbie F. In vitro assessment of the antimicrobial potential of honey on common human pathogens. Ethiop J Health Dev. 2004;18:107–112.

59. Asadi-Pooya AA, Pnjehshahin MR, Beheshti S. The antimyco-bacterial effect of honey: An in vitro study. Rivista Di Biologia. 2003;96:491–495. [PubMed]


Artikel dari Asian Pacific Journal of Tropical Biomedicine disediakan di sini courtesy dari China Humanity Technology Publishing House

Официален блог на WebEKM EKM очаквайте сайта онлайн скоро.

Download Free Templates http://bigtheme.net/ free full Wordpress, Joomla, Mgento - premium themes.

Website ini hanya bersifat informasinal dan tidak dimaksudkan mendiagnosis,
merawat, atau mencegah penyakit atau kondisi medis apapun. Sebelum
menggunkan bahan-bahan untuk pengobatan alami, disarankan untuk
untuk berkonsultasi dengan petugas medis profesional berlisensi.

Copyright © 2017 thibbun-nabawi.com

Powered by Warp Theme Framework
MADU : SIFAT MEDIK DAN AKTIVITAS ANTIBAKTERINYA